L’abbaye des Châteliers, est un témoignage historique remarquable de la vie monastique médiévale. Fondée au XIIe siècle par des moines cisterciens, elle était un centre spirituel et économique crucial. Les moines, fidèles à leur vocation de prière et de travail, se consacraient à diverses activités agricoles, notamment la culture des vignes et des céréales. Ils participaient également à la production de sel, une ressource précieuse pour l’île.

Mais revenons à notre enquête. Le 14 juin au matin, l’un des frères à trouvé un sachet de sel qui ne provenait pas de leur production…